Blick in den Backofen

Cookies schmecken noch besser, als sie ausssehen ...

Single-Kuchen "3 in 1"

Dieser Kuchen sorgt für Abwechslung beim Essen.

Anleitung:

• 1 bewährtes Rezept Rührteig machen und in 3 Portionen teilen
• je 1 Portion mischen mit Vanille-Aroma, Schokostückchen, Kakaopulver
• Portionen nebeneinander in Springform füllen und backen
• fertigen Kuchen in 3 Stücke schneiden, sodaß jedes Stück 2 Sorten umfaßt
• Stücke in Alufolie im Kühlschrank aufbewahren (schmecken nach 2 Wochen erst richtig gut, falls sie so alt werden)

Anmerkung:

Den Kuchen als "4 in 1" backen!

Varianten:

die Portionen mischen mit gemahlenen Nüssen oder Mandeln, Mandelaroma, abger. Zitronenschale und Zitronensaft, Apfelstückchen und Rosinen, Tiefkühl-Beeren ...

2009_10_23 Zum Abschluß was Süßes

frische Ananas, TK-Johannisbeeren vom Sommer und Vanilleeis

Dank ans Publikum fürs Vorbeischauen und für die netten Kommentare.

2009_10_21

Nudeln mit Chilischote, scharf!

2009_10_20

Couscous-Gemüse mit Reibekäse und Harissa -

Das Zeug ist nur in homöopathischer Dosis zu genießen, da teuflisch scharf!

2009_10_19

Bohnensuppe mit gelber Paprika und Thymian, in Olivenöl mit Knoblauch gerösteten Brotwürfeln, einem Klecks Sahne obendrauf mit Kresse von der Fensterbank -

Beim nächsten Mal werde ich das Brot ersetzen durch ein paar Gnocchi.

Caffè Latte

Die heiße Milch läßt sich mit dem Handmixer aufschäumen.